drecom_tlalnetosa200のブログ

Feliz Cumplean~os!!!（フェリス　クンプレアニョス；お誕生日おめでと～～！）

と3月9日はジルちゃんのお誕生日。
ここの所、割りとバタバタしていたので、私すっかりお誕生日って事忘れてて・・・

い・か・ん・・・！！
と思ってたら、なんと前日の8日にやっと新車がやって来た
金曜日にナンバープレートを買いに行き、
土曜日に車を引き渡してもらった。
もれなく、このがジルちゃんへのお誕生日祝いに
と言う事にした・・・ガハハハハ（なんと準備のない私）



両親が日曜日のランチに招待してくれ、行って来ました
Don. Roque(ドン・ロケ）というシーフードレストラン。
おしゃれ～～な感じとは程遠いが
味は・・・う～～～ん、Que　Rico!（ケ　リコ；めっちゃおいしい～～～！！）

午後2時にジル実家に集合。
私はジルちゃん、ジャイール、アイルトンの三人を乗せて
　おいおい、無免許やで～～～！
大丈夫なんか？？？
と少々不安気味の私にアイルトン
ア　「いや～、ユミちゃん、レストランに着くまでに一汗かきそうや！！」
　「え！！ちょっと！！どういう意味？？！！」
ア　「ガハハハハハハ～～～～～」
　「たまには心臓鍛えるのも、ええろう！！」

ブ～～～ンとレストランまで。
途中、ジャイールが
ジャ　「ユミちゃん！すごい上手！すごい！！」と励ましのメッセージを送ってくれる・・・。
しかも、日本語で
そんなに不安やったろうか？？？？？？
いや、いや、なかなか日本語上達したね～！！

なにはともあれ、レストランに無事到着！
　「ほ～ら、全然汗かいてないよ！」
ア　「え？僕、汗びっしょり」
もう！アイルトンったら！！！

まあ、こんなええ弟ができて私は嬉しいよ

両親はその後すぐにやって来た。


ここもガラス張り。店内は自然光で明るく、白と青が基調で大変清潔感に溢れる。

テーブルの上には

このようにいろんなサルサが準備されている。
（サルサの写りが良くなるように！とジャイールナプキンを後ろに当ててくれた　なんと気が利くのでしょう）
黄色のサルサ(右端）がいっちゃんスパイシーとの事。

サルサの辛さの段階は
黄　　Amarilla　　　
赤　　Roja　　　　　
緑　　Veride　　　　
黒　　Negra　　　　

やって。
私はお皿の上にちょっとずつサルサを並べて試食。
黄色のサルサは一見「平気！」と思わせるが・・・特にHabanero　アバネロを使ってるサルサは・・・
10秒後からがすごい！！危険です。

私は左から2番目のEl　Yucateca社のSalsa Chile Habanero、サルサ　チレ　アバネロが気に入りました。
少々ピンクっぽい色のサルサですが、味がスモーキーな感じ？
ちょっと喫茶店のナポリタンを髣髴させる味？が大変懐かしい、と言うか・・・。好みの味でした。もち、
サルサはスーパーマーケットに行ってもたくさん種類売られてるので
このように複数のサルサを置いてくれてるレストランでは味比べができ、最高にええ！

同じチレを使ってるサルサでも会社によって味が全く異なるので
是非、皆さんにもいろんなサルサを試してもらいたい！デス。


ジャイールは定番Valentina社のサルサをぶっかけて(このサルサ、メヒコでNo1？な程ポピュラーです。うん、おいしい。）
海老のカクテルを　(彼、辛い物好き）


ジルちゃんはレモンをたっぷりかけて。
こちらはタコ、海老、牡蠣が入ってるカクテル。香草が利いていて美味


こちら、海老とタコのガーリック炒め。
ここに来たら、絶対食べたい～～～！私のお気に入り。
ここには赤い大きなチレがたくさん入ってる。
一緒にソテーされてる玉ねぎがカラメル色になっていて甘く、程よい辛さに


こちら、ジャイールのお料理。チーズがかかっていてトロリ～～～ン


こちらパパ、アイルトン、ジルちゃんのご飯料理。
すごい、シーフードのダシが利きまくりで超おいしい。


ママの白身魚のフライ。レモン汁と一緒に食べるフライは意外にもサッパリしていて、フライトは思えん。


パパの海老のスープ。
パパ　「ユミ、ちょっと、写真撮って！撮って！」
とリクエストをもらい、パパ、ポーズを取ってます
撮った写真を見て大満足のパパ。
お茶目やのう～～～。


あ～、もう満腹！食べ切れん！！
とお持ち帰り箱に詰めてもらい帰宅。

夜、9時からはジルちゃんのを食べる。


このケーキ、さすがメヒコ！！と思わせる
マンゴームースのケーキやった。
満腹が続く私には大変厳しい、激甘ケーキやったけど、おいしかった。
完熟マンゴーの味がお口いっぱいに広がる

ジルちゃんケーキを切ってます。
が、これ、もしやメヒコ流？？？
普通に8等分とかするとでかいろう？？
メヒコでは・・・、いや、家では真ん中に円を描く様に切り、
外側の部分を好きな大きさに切って食べる。
最後には小さなラウンドケーキとなる、そんな仕組み。
2度おいしい、ってやつやね。
これ、メヒコに来て初めて体験したケーキの切り方。
ボストンでもこんな事せんかった。って向こうはボックス型か・・・。

お、向こうでジャイールが写真撮ってるねぇ～。


ジルちゃん、お誕生日プレゼントに子犬をもらい・・・。
すっごいかわいいがって！
って、もち、本物や無いで。ぬいぐるみ。
ガハハハハハハハハハハハ！！！
一体幾つになったんでしょう、ジルちゃん


　いつまでたっても、親からしたら、子供は子供やもんね！
ね、お父さん、お母さん！


とっても楽しい、家族ってええな、を再認識した1日でした。

どうやら、メヒコも雨季に突入したのか、雨、曇りの日が多くなってきてお洗濯も難しくなってきました。

でも、今日はどうしても洗濯しないとやばくなってきたので、
朝も早よから洗濯開始。
洗濯場には雌犬のホタシェパードがおります。
いつも一人ぼっちなので、私が洗濯場に行くと「手伝うよ！」と言わんばかりに洗濯機に手を掛け、くんくん匂いをかいできます。う～ん、かわいい！

洗濯機をまわし、ホタとひとしきり遊んだ後、部屋へ戻ろうと出口を出たら・・・。ホタ脱出。私は。
よそ者の私の言う事なんか聞くはずもなく、ホタは家の中へ。・・・どうしよう・・・。
やっぱり、なめられとったか！！！

ジルママはお仕事行く準備で忙しいし、ジャイールはまだ寝てるし・・・。仕方なく、ジャイールを起こしホタを無事もとの場所へ移動してもらったのでした・・・。
嫌がらず対処してくれてありがとう

ってな訳で、とんだ騒ぎだった。後で、洗濯物干しに行かんといかんのに・・・。今度はなめられんぞ！


ところで、昨日ジルママと仕事仲間の方達5人でPozole（ポソレ）なにソレ？を食べにレストランへ行きました。



帰りにもらったチラシの写真で申し訳ないッス。どうやらTake　Outのチラシ？このPOTZULLCALLIというレストラン、このPozoleで有名なようで、すっごく混んでました。
ポソレは具沢山のスープ仕立てになってます。Verde(緑）スープか、Rojo(赤）スープか選べ、ベジタリアン、チキン、ポーク、コンビネーションが選べ、その他にえび、スペシャルPozoleがありました。

写真ではスイートコーンが入ってるけど、そうではなく、なんていう名前なのか？でっかい粒のコーンで、よく飲みに行くとおつまみで出てくる中央に種じゃないけど、楕円模様が中央にある三角形の食べ物・・・。

こりゃ分かりにくい説明だねぇ～。早速検索開始。
あ、これがジャイアントコーンなのか！どうやらペルー中南部のウルバンハ村と言うところの限定された地域でのみ栽培される貴重な物らしい、そんな貴重なものがこの低価格で食されるとは・・・。（でも本当にその地域でしか栽培できないようです。）あ～、あのおつまみ食べたくなった・・・。

余談ですが、このジャイアントコーンはメキシコでは区別せず、全部Mai'z(マイース：コーン）と言ってます。

それが面白い食感で私は好きでした。見た目は鳥の軟骨？のように思えた（はじけてるから）のですが、ジャイアントコーン自体の味はすごく淡白で、スープの邪魔にならず、腹ごしらえがたっぷり出来る！と言った感じです。

スープはピリッとさすがメキシカン！ポソレが来ると、その中にたまねぎのみじん切り、レタスの千切り、ラディッシュの千切りをたっぷり入れて、秘密はオレガノでした。オレガノを手ですりつぶしてスープの中へ。その後、レモンを絞り、いただきま～す！ポソレと一緒にクリームを塗ったトスターダ（トルティーヤのフライ）を食べると、う～ん、気分はすっかりメキシカン！

これは結構いける。メキシコ旅行で食べ物が脂っこくて、しつこい！と思った際には是非ポソレをお召し上がり下さい。でも、その際はチキンか、ベジタリアンがお勧め。
私はチキンのRojo Pozoleを食べましたが（ジルママ推奨）すごくおいしかった～！スープも全部頂きました。









中央のが緑スープのポソレ

右上はえび

右下はチチャロン（豚の皮）入り

この週末、マリアッチを聞きながら家族ランチをするということで、行って来ました。
家族でレストランで食事。家でも家族全員で！と言う事が無かったからか、私はウキウキ。

Don Carlos（ドン・カルロス）と言うレストランへ。おや、名前からして、何だか期待できそ～。いかにも、メヒカーノMexicano（メキシカンのスペイン語版）って感じ！

では、皆さんをDon　Carlosへご招待！



店内は広く、明るく、メキシコらしい装い。入り口には何十種類とあるテキーラが飾られていました。
実はこの日、ジルママのお母さん、そして、お姉さんのエルビアとそのお友達がトルカからやってきて一緒にランチ。

来るのが２時ごろと言う事だったので、１時半頃から着替えて待ってました。ら、待てど暮らせど来ず、アイルトンが「おばあちゃんはいつも３、４時ごろにランチするから、多分来るの遅いよ。」と言うので、「え？？？でも２時に来るって、約束なんじゃ・・・」でも
「メキシコでは時間の感覚が日本とは違うんだった・・・。」と思い出し、「では軽く食べとこうか。」とのジルママのお誘いを受け入れ、３人で少し腹ごしらえ。

すると、次の瞬間に彼女達が来たので・・・３時前・・・。
あんましたっぷり食べんでよかった～、と内心ホットしたのでした。えへ。

初めておばあちゃんのお宅にお邪魔させてもらった際（去年の９月頃）に会っていた５歳のアンジーに再会。
彼女の両親はカナダで生活をしていて、彼女達も一緒にカナダにいたｾけど、メキシコへ返したそうです。？？？一体どういう意味？
一説によると、この両親、子供の責任を負うのが嫌との事で、子供をおばあちゃんに預けた、と言う事です。すごい親やね・・・。
で、今は遠距離恋愛？ならぬ、遠距離家族。実はアンジー４人兄弟の末娘。17，11, 9，4才といった構成。まだまだ両親が必要な時期に何とも・・・。
これもお国柄？と片付けようとした私に、ジルマール、「いや、これは個人の問題。」と釘を刺したのでした・・・。

このアンジー、すごくかわいくって、私に一生懸命スペイン語で話かけてきます。さすがカナダ経験者、英語を理解してくれる！でも返答はスペイン語。うーん・・・だけど、良い勉強だわ～。
再会時、走ってやってきてくれ、レストランでは隣に座ろうね！って私の隣で一緒にメニューを見、親友のようです。なぜか、私がアンジーの分までオーダーしていた！！！す、すごい！なんだか、メヒカーナになった気分！。が、それもここまで。やっぱり私は日本人だった。


マリアッチが良い感じで演奏し、この歌ってるおじさん、すごく上手だった。
ジルパパは音楽好きで一緒に歌って上機嫌。パパの隣はジルママ、またその隣はジルママのお母さんです。
お料理の方は一皿が大きいとの事で、私はアイルトンと半分個。そう、ジルちゃんはまだお仕事中で、参加できてません・・・。
ですが、その間、料理とマリアッチがお供してくれるのでした。ハハハ。

そう、日本人はすぐにばれるので、歌い手の方も大サービス！うーん、ありがとう！いや、でも、このサンボレロ、結構重い・・・。この頃までに私のマルガリータちゃん（日本のマルガリータよりも随分まろやかだった。やっぱり、テキーラが違うのかなぁ～。）が良い感じで入ってきてて、私も上機嫌。

このレストランではテーブルサイドでサルサを作ってくれるサービスのほかに、大きな土鍋でモレも作っていました。早速拝見。



コリャ～でかい土鍋だこと！この方、この後私にモレを試食させてくれました。何て表現したら良いのか，分からない！ってのがモレの味。うーん、あえて言うなら、焦げチレチョコレートって感じかなぁ～。
メキシコならではのソースの一つです。このソースをかけてチキンを食べたりするようです。
この黒～いソースの中身とはなんぞや・・・。
色々入ってるらしいのですが、チレはもちろん、パン、トスターダ、ピーナツ、にんにく、そして、チョコレート、などのようです。
私には、そうですねぇ～、ちょっと苦手な味？料理が甘い、というのがどうもメイン料理とは思えない私なのです。日本の食生活が基本にあるからだろうね。
日本のとんかつにチョコレートが入ってたりってのが大学時代話題になってたけど、これって、メキシコのモレからアイデアをもらったに違いない・・・。ただ、チレなしだけどね。と昔を振り返る私でした。

そんな事を思ってるうちに、ジルちゃん到着。うーん、待ってたよん。

あら、初ツーショット？？初めて見る方もいらっしゃるかも。これがジルちゃんです。いや～、恥ずかしい～。でもええ感じやろ？

まあ、のろけるのはここまでにし、あれ～と思ってるうちに女性達がステージへ。何があったのか？？？
ジルママが私にステージへ行け！と言うのですが、「いかん、いかん！」とジルちゃん。私は板ばさみ・・・。
結局何の事か良く分からないので経過観察としました。って診療じゃないいんだから・・・。

　

左がお姉さんのエルビア、その後ろ左右にはお姉さんの友達。右の友達の手前がジルママのお母さん。一応、こんなテーブルセッティングでした。
（ちなみにこの写真、アンジーが撮りました。なかなか上手。）








あれ？ステージにはなぜかエルビアの姿が・・・。探せる？
そして、ステージはすごい事に！みんな踊るわ、歌うわ・・・。しかもマイクまであてられて歌わせたり、ステージ中央へ引っ張り出されて踊らされたりと・・・。こりゃジルちゃん「いかん、いかん！」と言った意味が分かったよ。
それにしてもステージにこの人数。メキシコって明るい国だねぇ。
こういう場面でもシャキシャキ出ていけるエルビアが「すごい！」と思った私でした。

あー、楽しかった！レストランを出たら、もう７時を回ってました。が外はまだ太陽が照り付けて暑かった・・・。これぞ、太陽の国メヒコ、夜には程遠かったのでした。
（もちろん、夜もやってきますそう言えば、先週木曜くらい満月だったね。）